Сортовая ароматика саперави включает в себя все основные черты ведущих международных сортов. Тут и доминирующая черная смородина с нюансами эвкалипта, отсылающая нас к каберне совиньону, и сливово-малиновые ароматы мерло, и фиалка пино нуара, и кожа, и кофе... Но, безусловно, есть у саперави только ему присущие характерные оттенки: вареная свекла, кизил и гранатовая кожица.
Цветовая палитра состоит из тёмно-гранатовых, тёмно-вишневых, фиолетово-красных и рубиновых оттенков. Красное сухое вино имеет высокую интенсивность цветовой пигментации — даже при разбавлении водой не теряется насыщенность цвета, и при его употреблении во рту иногда появляется фиолетовый оттенок.
Страна производства:
Грузия
Ед. изм.:
мл